Bioquímica: a base da vida!



terça-feira, 30 de novembro de 2010

CURIOSIDADES DO CORPO HUMANO




Pra que piscar?
      Precisamos piscar para poder espalhar lágrimas pelos olhos, pois eles devem estar sempre úmidos. Essa lubrificação protege nosso olho contra corpos estranhos como, por exemplo, poeira. Piscamos, em média, 25 mil vezes por dia e produzimos cerca de 1 a 2 litros de lágrimas por dia.

Qual o limite de comida suportada pelo estômago?
      O estômago é um órgão elástico. Vazio ele tem um volume de 50 mililitros, mas pode aumentar até 80 vezes sua capacidade se a pessoa comer sem parar, ou seja, mais ou menos 3 ou 4 litros de comida. Se a pessoa continuar insistindo em comer o natural é ela vomitar.

Quem é mais rápido: sangue ou espermatozóide?
     O sangue ao sair da aorta é mais rápido, ele se move a 108 km/h. Já o espermatozóide move-se a 45km/h. Ainda temos o espirro que alcança 150 km/h. Mas o mais rápido de todos, claro, é o impulso nervoso, que chega a 360 km/h.

Quantas vezes trocamos de pele?
      Nossas células renovam-se a cada 20 ou 30 dias. É o tempo que trocamos de pele. Isso quer dizer que durante a vida trocamos de pele cerca de mil vezes.

As unhas dos pés e das mãos crescem igualmente?
       Não. As unhas das mãos crescem quatro vezes mais rápidas que as dos pés.
Obs.: E os homens ainda não entendem por que nós, mulheres, precisam fazer a unha toda semana. HEHEHEHE.

O coração do homem e da mulher bate na mesma velocidade?
      Não. O coração da mulher bate mais rápido. Isto porque a mulher é movida mais pelo lado emocional e está mais propensa a ter pressão alta por conta dos transtornos emocionais mensais (ciclo menstrual) e também gravidez.

Curiosidades extras:
    • As mulheres piscam duas vezes mais que os homens.
    • O peso médio da pele de uma pessoa é duas vezes maior que o do cérebro.
    • Um fio de cabelo agüenta 3 kg.
    • O fêmur é mais forte que concreto. (Então, agora vamos construir edifícios a base de ossos :P brincadeirinha!)
    • Existem cerda de 1 trilhão de bactérias em cada um de seus pés. (que nojo :O )






Referências:

CONSUMIR CERVEJA FAZ BEM!

                                 
                           

  
   A cerveja pode prevenir vários tipos de doenças inclusive o Câncer. Pesquisas confirmaram que o uso moderado da cerveja pode resultar em benefícios á saúde como prevenir as doenças cardiovasculares além de reduzir o risco de infarto e prevenir contra infecções alergicas.

   A cerveja pode ajudar a manter alto o nível de imunidade de um ser humano. Porém isso não quer dizer que as pessoas devam encher a cara mais que beber moderadamente não faz mal e sim bem a saúde, porem é muito importante ressaltar que moderadamente envolve cerca de dois copos no Maximo de cerveja diariamente.

  A cerveja é composta por uma substancia chamada de xantohumol que pode ajudar a prevenir alguns tipos de câncer alem de exercer um papel fundamental agindo como antioxidante sendo ela mais eficaz do que a vitamina E. A cerveja contêm muitos pontos positivos, como:

- Ela é livre de microorganismos patogênicos, que não sobrevivem nela;

- Possui compostos com ação antiinflamatória;

- Compõe compostos sedativos que combatem o estresse e induzem o sono;

- Possui flavonóides com potente ação antioxidante;

- Possui o Lúpulo que é responsável pó estimular o trato digestivo e aumentar a produção de ácidos, estimulando o fluxo de sangue facilitando a digestão e estimulando o apetite e principalmente é benéfico para pessoas com dificuldades nutricionais;

 - Possui compostos com ação diurética e efeitos benéficos nos problemas de bexiga;


                                                                     APRECIE COM MODERAÇÃO!


Referências:
   -  http://www.sitedecuriosidades.com/

PORQUE AS PIPOCAS ESTOURAM?



    A "explosão" de um grão de pipoca quando aquecido é o resultado da combinação de 3 características:

1. O interior do grão (endosperma) contém, além do amido, cerca de 14% de água.
2. O endosperma é um excelente condutor de calor.
3. O exterior do grão (pericarpo) apresenta grande resistência mecânica e raramente possui falhas (rachaduras).

   Quando aquecido intensamente, a água no endosperma sofre vaporização, criando uma grande pressão dentro do grão. O pericarpo atua como uma panela de pressão, evitando a saída do vapor de água até que uma certa pressão limite seja atingida. Neste ponto, ocorrem duas coisas: o grão explode, com som característico (pop!) e o amido do endosperma incha abruptamente, criando aquela textura macia.


Referências:

MICROSCOPICAMENTE PRATA

     


    A prata possui uma ação antimicrobiana conhecida há muito tempo, porém na forma de nanopartículas tem uma superfície de contato infinitamente maior e suas propriedades são enormemente aumentadas. A medicina tem demonstrado que a prata destrói mais de 650 organismos patogênicos. Entretanto, partículas de dimensões micrométricas causam a obstrução das membranas celulares, causando envenenamento por prata, conhecido como Argyria. Isto não acontece com o uso de partículas de prata em dimensões nanométricas. Essas partículas são tão finamente dispersas e estão em tão baixa concentração que podem circular pelas membranas celulares sem ocasionar danos a organismos superiores, e visto que a concentração efetiva para atuação contra microorganismos é de 0,1 µgL-1 e a concentração tóxica a seres humanos é de 10 mgL-1.
     Porém, a exposição continuada a nanopartículas de prata, mesmo que em pequenas concentrações, compromete a capacidade da mitocôndria de exercer a sua função de fabricar energia, podendo mesmo levar ao colapso do organito celular.

Referências:

CREATINA É MESMO NECESSÁRIO?



                                   O que é creatina?

  - Substância composta por dois aminoácidos (glicina e arginina) que são produzidos em nossas células. No corpo de um homem de 70 kg é de aproximadamente 120g, sendo que 95% encontram-se nos músculos. Os efeitos da creatina quanto a um aumento no desempenho em exercícios de alta intensidade e curta duração, assim como em exercícios intervalados de intensidade elevada como a musculação, são inegáveis; Porém até que ponto é necessário usar CREATINA?

    Um fator em que a maioria das pessoas se equivoca é quanto ao suposto efeito anabólico da creatina. A creatina pode aumentar o peso total do individuo por conta da inevitável retenção hídrica, que acontece com o aumento da concentração deste peptídeo no espaço intracelular. Isso acontece pela passagem de água do sangue para o músculo acompanhando a entrada de creatina, ou seja, a célula “incha”. Porém esse aumento de peso é transitório uma vez que com o desuso do composto a célula “murcharia” novamente. Portanto, utiliza-lo como estímulo anabólico não seria muito prudente.

    Além do mais, deve-se estar atento ao fato de que 30% dos indivíduos tem uma captação muscular de creatina baixa em reposta à suplementação. Somando isso ao fato de haver no mercado muita falsificações do produto, como no chamado “mercado negro”, sabendo que a comercialização do mesmo foi proibida em lojas de suplementos, torna a ingestão do produto perigosa se não soubermos a procedência.

     A creatina é sintetizada pelo corpo a partir de 3 aminoácidos – Glicina, Arginina e Metionina – e pode ser encontrada uma concentração muito grande desse componentes nos suplementos à base de aminoácidos encontrados á disposição no mercado. Sabe-se também que em cada quilo de carne vermelha ou peixe consegue-se pelo menos 5g de creatina.

     Uma pessoa que faz musculação e pratica exercícios físicos periodicamente, só precisa de uma dieta rica em proteínas como peixes e aminoácidos, consequentemente tendo uma síntese de creatina endógena muitas vezes até superior que as propostas pelos fabricantes do suplemento de creatina, que normalmente é de 5g/dia em fase de manutenção, tornando desnecessário o uso da creatina suplementada.

                ALIMENTE-SE BEM E EVITE RECURSOS DESNECESSÁRIOS !


Referências:
     - http://bio-quimica.blogspot.com/search/label/Curiosidades
     - http://www.creatina.com.br/

  

sexta-feira, 12 de novembro de 2010

PORQUE O BOCEJO CONTAGIA?

                                                  
 
 O simples fato de ouvir a palavra bocejo, ler uma matéria sobre o assunto ou principalmente vê um bocejo, logo vem aquela vontade involuntária de bocejar. O bocejo é contagioso. E o culpado é o cérebro. Temos uma tendência natural de imitar automaticamente tudo que vemos os outros fazerem. No nosso cérebro temos uma região chamada de cortéx pré-motor, onde ficam os neurônios-espelho, que têm esse nome justamente porque refletem as ações que vemos.

Pode parecer estranho, mas a gente só não vive imitando todos os gestos dos outros graças à ação de outra região do cérebro chamada de córtex pré-frontal. Graças a ele, conseguimos evitar que a imitação feita pelos neurônios-espelho seja executada de verdade e vire um gesto.

Mas se todas as ações podem ser bloqueadas, porque o bocejo não?

Porque quando você, principalmente, vê um bocejo, seu cérebro além dos neurônios-espelho aciona também as amígdalas e o hipotálamo, deixando assim involuntária a ação do bocejo que, nem agora, o córtex pré-frontal consegue evitá-lo. Isso porque as amígdalas e o hipotálamo escapam do controle do córtex pré-frontal não podendo serem bloqueados.
Por isso, quando os neurônios-espelho decidem imitar o bocejo alheio, o "programa bocejo" chega ao hipotálamo e à amígdala antes que o córtex pré-frontal possa fazer algo.


Referência:



"ÁGUA EM PÓ" PODE SER A SALVAÇÃO DO MEIO AMBIENTE



                                         Água em pó?

É uma substância absolutamente incomum, mas com potencial para ser quase tão útil quanto sua irmã mais molhada. A água em pó, ou "água seca", poderá ser usada para absorver e armazenar o dióxido de carbono (CO2), o principal gás do efeito estufa .

                               O que é a "água seca"?

Segundo Ben Carter, da Universidade de Liverpool, na Inglaterra, a substância ficou conhecida como água seca porque ela consiste em 95 por cento de água e, ainda assim, é um pó seco.

                        Mas como ainda é "um pó seco"?

Cada partícula do pó contém uma gota de água cercada por sílica modificada - a sílica, ou óxido de silício, é o principal componente da areia de praia. O revestimento de sílica impede que as gotas de água se combinem e voltem a formar um líquido.
O resultado é um pó fino, com propriedades que o tornam capaz de absorver grandes quantidades de gases, que se combinam quimicamente com as moléculas de água para formar o que os químicos chamam de hidrato.

                          Essa "água em pó" é nova?

Estranha quanto possa parecer, a água seca, ou água em pó, não é algo novo. Ela foi criada em laboratório em 1968, mas a dificuldade de fabricação manteve-a restrita a uma curiosidade científica.

          Como ela pode ser utillizada no meio ambiente?

Um dos usos mais promissores envolve o uso da água seca como um material de armazenamento de gases, incluindo o dióxido de carbono. Em escala de laboratório, os pesquisadores descobriram que a água seca absorve mais de três vezes mais dióxido de carbono do que a água comum com sílica.
Esta capacidade de absorver grandes quantidades de dióxido de carbono na forma de um hidrato pode tornar o pó de água útil para ajudar a reduzir o aquecimento global, sugerem os cientistas.


* Os cientistas agora estão procurando parceiros comerciais e acadêmicos para desenvolver a tecnologia da água seca e, finalmente, fazê-la chegar ao mercado.


Referências:
- www.portalmedquimica.com.br